桂林米粉发源地:兴安县

如果你是“吃货”,桂林米粉必不可错过。桂林米粉发源于何地?答曰:广西桂林市兴安县。8月24日早晨,千余名各地游客齐聚桂林米粉的家乡兴安县水街,品尝到了原汁原味的桂林米粉。  关于兴…

如果你是“吃货”,桂林米粉必不可错过。桂林米粉发源于何地?答曰:广西桂林市兴安县。8月24日早晨,千余名各地游客齐聚桂林米粉的家乡兴安县水街,品尝到了原汁原味的桂林米粉。  关于兴安桂林米粉的起源,目前最令人信服的说法是当年秦始皇发兵征伐南越,大部分将士来自北方,习惯了面食,为避免饮食不服,保证战斗力,秦始皇遂令人将大米泡软,磨成米浆,制成与面条口相似的米粉。可以说,米粉为秦始皇统一南越立下了汗马功劳。  如今的兴安,征战的硝烟已经远去,味美的米粉却保留了下来。已连续举办六届的米粉节更是使桂林米粉这一传统美食名誉四海。由于今年的米粉节和葡萄节一起举办,所以各项活动将更为精彩和密集,千人米粉宴只是其中的重头戏之一,喜欢米粉和葡萄的朋友们可在节日期间前往兴安县,大快朵颐!

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作者: 米粉信息网

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