施行米粉预包装,防止米粉受致病菌污染!

近日,三亚市食药监局就加快执行米粉预包装作业,集中约谈全市米粉获证企业及加工小作坊负责人。辖区内1家米粉获证企业、37家米粉加工小作坊负责人参与约谈会。三亚市食药监局各级监管人员列…

近日,三亚市食药监局就加快执行米粉预包装作业,集中约谈全市米粉获证企业及加工小作坊负责人。辖区内1家米粉获证企业、37家米粉加工小作坊负责人参与约谈会。三亚市食药监局各级监管人员列席会议。  会议传达了省局关于加强米粉生湿面等监管作业及进一步推动米粉预包装作业的通知要求。并印发米粉预包装作业要求,向与会人员讲解施行米粉预包装的含义和展示米粉预包装款式。  会议着重,米粉获证企业及小作坊负责人有必要认清施行米粉预包装作业的重要性,严格施行米粉预包装,保证产品质量安全。各企业及小作坊负责人有必要对当前食品安全形势有正确认识。施行米粉预包装,可防止米粉受致病菌污染,便于顾客辨认米粉生产者、生产日期等信息,有利于促进米粉生产者改进生产条件,提高产品质量。  会议还讲解了《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》,要求各小作坊负责人认真对照《管理办法》中的相关要求活跃整改。  下一步,三亚市食药监局将大力推动米粉预包装作业,催促米粉获证企业及小作坊活跃执行。对拒不执行米粉预包装的,将重点加大微生物等目标抽检的力度,对抽检不合格的,将依法采纳按上限罚款、责令停产歇业、撤消许可证、在媒体上予以曝光等措施。

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