米线2.2元一碗15年不涨价,云南大学食堂被赞

近日,有网友在论坛中贴出了一张云南大学食堂的米线照片,并配文表示,“如此精致的米线,只需2.2元”,该图被发出后惹起了众多网友的围观,有人质疑称,“往常物价飞涨,真的还有2.2元一…

近日,有网友在论坛中贴出了一张云南大学食堂的米线照片,并配文表示,“如此精致的米线,只需2.2元”,该图被发出后惹起了众多网友的围观,有人质疑称,“往常物价飞涨,真的还有2.2元一碗的米线吗?或者是每周仅有一天是这样?”。11月8日,封面新闻记者就此事采访了云南大学后勤集团办公室担任人,对方表示,云大食堂的饭菜确实就是这么低价,也确实是15年没有涨过,“我2003年进校,2007年毕业后留校,从进入学校到往常,就是这个价一分钱都没涨过。”2.2元的米线15年没涨2元钱能干什么?坐一趟公交车?买一瓶矿泉水?云南大学给出的答案是,一碗米线。在云南大学的食堂里,有着这样一份物价表,面条、米线、饵丝、卷粉,不管什么口味,统一的标价都是2.2元。固然只需2.2元,但在重量上却是一点不打折扣,放上满满一勺肉,浇上高汤,再根据自己的口味加上腌菜、葱花、韭菜、油辣子等各种佐料,用云南大学在校学生的话来说,“固然滋味吃起来普通,但肯定是物超所值的。”据这位担任人引见,固然近年来各种商品涨价不少,肉类的价钱更是翻了好几倍,“但我们学校从没涨过价,细致要说几年我也记不得了,但至少有15年了。”这位担任人说,其实不只是米线、面条,云大食堂的其他食品同样非常低价,“比如我们学校的素菜大约在0.8元,一公两饭0.3元,而荤菜很多也坚持在2.2元左右。”按照这位担任人的说法,在云大的很多学生,一餐饭的价钱基本能控制在3到5元左右。不过,这位担任人也表示,学校除了这种相对低价的饭菜,同样也还有价钱稍贵的饭菜,“我们学校餐饮结构大致为基本伙食占60%,特征餐饮占15%,风味小吃占12%,运营性餐厅占13%。全校最贵的菜是10块的牛干巴,也就只需这一个,其他特征菜基本在5、6块钱左右。”云大的饭菜如此低价,难道不会赔本?这位担任人说,云大目前的学生人数总共在2万8000人左右,“饮食效劳部门基本都是亏损的,细致数字我不便当透露,但可以说每天的亏损都是非常庞大的。但高校后勤的目的是效劳宽广师生,云大食堂是不以盈利为目的公益性食堂。一方面学校会给予后勤集团一些政策支持,另一方面后勤集团会经过本钱控制、内部补贴等多种方式尽量补偿亏损。”“低价伙食”将成云大名片如此低价的饭菜,能否有校外人员也来这里就餐?假定有校外人员到学校“蹭饭”能否会影响学校每天本来的伙食布置?“我们学校有饭卡,食堂是根绝现金的,但重生报道的时分,为便当家长,开设特地的现金窗口,但那个窗口也是有严厉监管的。”这位担任人表示,由于有饭卡的存在,所以基本可以根绝校外人员到学校“蹭饭”的情况呈现。往常物价飞涨,15年前5块钱一斤的猪肉,往常曾经要卖到18块,那么云大食堂的这个物价,还会维持到什么时分?这位担任人说,细致能够维持到什么时分,他并不能肯定一个细致的期限,“但从后勤集团来说,在学校的关心支持下,效劳师生、让利师生是我们不时追求的目的。”这名担任人同时表示,按照他们的计划,“低价伙食”将成为云大食堂的一张名片,“在价钱上的话,我觉得近几年维持这个价钱,应该是没有问题的。”

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作者: 米粉信息网

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