广西13批次米粉抽检不合格 还能好好嗦粉吗

米粉是广西人平常爱吃的食物。昨日,自治区食药部门发布了最近一期组织抽检粮食加工品类食品状况,抽检样品119批次,合格样品106批次,不合格样品13批次。依据食品平安国度规范,个别项…

米粉是广西人平常爱吃的食物。昨日,自治区食药部门发布了最近一期组织抽检粮食加工品类食品状况,抽检样品119批次,合格样品106批次,不合格样品13批次。依据食品平安国度规范,个别项目不合格,该样品即断定为不合格产品。一切抽检样品遵照随机抽样准绳。在不合格的13批次米粉中,有4批次样品来自梧州的消费企业,其他9批次不合格米粉样品抽检自南宁市,其中大肠菌群超标的有7批次。其中,“马山县加芳江边粉厂”消费的“江边鲜米粉”样品、 隆安县华新米粉厂消费的“华新颖湿米粉(切粉)”样品,大肠菌群检出值均比规范规则检出值高46.83倍。南宁市锦粮食品有限公司消费的 “调制鲜湿米粉”样品,菌落总数检出值比规范规则检出值高2.75倍。武鸣县新五粮淀粉制品厂消费的 “鲜湿淀粉制品(陈村粉)”样品,检出山梨酸及其钾盐。对抽检中发现的不合格食品,各市、县(市、区)相关食品药品监管部门均曾经依法中止处置。■知多点●菌落总数是指单位食品中的细菌个数,包括各种细菌品种。食品中细菌来自食品产、储、运、销各环节的外界污染,食品细菌的数量表示食品清洁状态,由于细菌经过本人产生的酶合成食品成分物质,因此食品细菌数量越多,越能加速食品糜烂蜕变。●大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。●依照《GB 2760-2014 食品添加剂运用规范》的规则,山梨酸及其钾盐在鲜湿淀粉制品中是不能运用的。超标的缘由可能是企业为了延长产品保质期,或者补偿产品消费过程卫生条件不佳而超范围运用。

米粉信息网

作者: 米粉信息网

合作广告事宜,联系:13328020789(微信同号) 更多资讯请访问米粉信息网:www.imifen.com.cn

为您推荐

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

133 2802 0789 工作时间:周一至周五 9:00-17:30节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

返回顶部