一吃就上瘾的自制酸辣粉

十分简单的家常酸辣粉,都是家里必备的食材。每次熬到深夜,想吃点夜宵又不想进来的时分都会拿来应急。好吃到爆,吃完再来点水果,心情霎时美美哒。主料:红薯粉丝,小青菜。辅料:炸好的花生,…

十分简单的家常酸辣粉,都是家里必备的食材。每次熬到深夜,想吃点夜宵又不想进来的时分都会拿来应急。好吃到爆,吃完再来点水果,心情霎时美美哒。主料:红薯粉丝,小青菜。辅料:炸好的花生,葱末,蒜末,姜末,花生油,香醋,蚝油,盐,花生油。红薯粉先用热水泡上,(不想泡的话,要多煮一会。)然后在锅里倒入少许花生油,把蒜末和姜末爆香,依据本人口味再放入适量辣酱,炒香。锅里倒入开水,放进泡好的红薯粉,煮开放入适量的盐,倒入香醋和蚝油提鲜。(家里假定有现成的骨头汤或者鸡汤能够替代开水倒进去,更有营养。)红薯粉煮好后捞出来,接着煮一下小青菜,再把花生,葱末撒到粉上,用汤浇一下就好了。好吃到流口水。

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作者: 米粉信息网

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