忆从黔,从一碗牛肉米粉开启!

从前慢,慢得持续而绵长,慢得等候而期许。但是,拉长了时间的深度和广度,拉近了人与人之间心的间隔,忆从前,那些简单而美妙的光阴,发愣、放空、思索……那么无忧无虑,那么天真无邪。骑着单…

从前慢,慢得持续而绵长,慢得等候而期许。但是,拉长了时间的深度和广度,拉近了人与人之间心的间隔,忆从前,那些简单而美妙的光阴,发愣、放空、思索……那么无忧无虑,那么天真无邪。骑着单车,吃着冰棍,喝着珍珍,听着呼喊声……年岁的增长,不忘的滋味。一座城一个乡音,一座城一个滋味。忆从前,忆从黔,来自贵州的滋味。听说店里的牛肉粉很有特征,单位左近,七拐八拐的终于找到了,小店的装饰整洁,壁画很有觉得,一旁就是特地引见店内特征招牌。小店虽小,中午还是蛮有人气的,遇到一个贵州的大哥,兴奋地跟一旁的哥们讲述家乡菜特质。听着听着心中也升腾无限猎奇感,真的有那么好吃吗?吃过那么米线,还有各地的米粉,贵州米粉还是头一遭。别看菜肴很传统,店内的点餐设备还很先进,操作简约明了,一旁的绿植装点,看着让人舒坦。说到贵州特征元素,一是牛肉米粉,还有就是染布了,深色作为染布背景,绚丽花纹是手工画出来的,沉稳的木纹桌子,由于一块染布,也有了一丝艺术美感。洁净整洁的调料摆放,辣椒酱有点区别,店内是干辣椒面哦~翻开瓶盖有一股快感十足的沁香。忆从黔牛肉粉未吃其面,已闻其香,染布做背景,蓝色线条感的瓷碗,盛放着一碗的幸福滋味。红的透亮,白的嫩美,汤色清润,葱花青翠。汤,浮一层浓油重彩,如此才干包裹住米粉,让米粉也染上滋味。汤汁浓郁醇香之感来袭,煳辣椒起到了很关键的作用,辣中带着微麻感,辣的果敢,辣的畅快,牛肉滋味很赞呀,细问店内的工作人员才知晓,选用小黄牛肉,佐以酱油、料酒、白糖、八角等入锅炖煮,难怪滋味甚足,越嚼越香。米粉主角光环附体,汤色红润又如何,难以掩藏米粉白净透亮。泛着油花的汤底走一遭,越发楚楚动人。滑嫩微韧,辣烫鲜香,基本停不下筷子的节拍,咀嚼间米粉与牛肉汤煮的滋味融为一体,一口米粉,一口牛肉,一口汤汁,吃得淋漓尽致,甚是有觉得。似乎此刻,吃的不只仅是米粉,吃出了回想的滋味,还吃出了生活的苦辣酸甜。酥麻的洋芋粑粑店内的特征小吃层出不穷,随意选择一个吧,看着颜值蛮高的。在贵州当地,洋芋即是土豆,很洋气的名字。洋芋块大小分歧,堆砌成一个小型堡垒,外壳酥脆,内里绵甜,关岭糊辣椒平均洒在洋芋之上,洋芋的清甜糯感与辣椒面的混合一体,口腔充溢着麻、辣、香、甜,比照猛烈,吃感共同,一下子就让人记住了!简单的一午餐,吃出无限暖意,忆从前的美妙,珍惜此刻的精彩。

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作者: 米粉信息网

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