一碗标准的桂林米粉

米粉  (包括鲜湿米粉、调制鲜湿米粉、干米粉、调制干米粉及添加其他谷物粉制成的米粉)  +  调料包  卤水:以鲜(冻)畜骨或畜肉、香辛料及调味料,经熬制、过滤等工艺制成  卤肉:…

米粉  (包括鲜湿米粉、调制鲜湿米粉、干米粉、调制干米粉及添加其他谷物粉制成的米粉)  +  调料包  卤水:以鲜(冻)畜骨或畜肉、香辛料及调味料,经熬制、过滤等工艺制成  卤肉:鲜(冻)畜肉加卤水或香辛料熬煮、油炸等工艺制成  食用油:食用植物油经加热、冷却等工艺制成  油炸黄豆或花生:原料经浸泡、食用植物油高温油炸熟制、冷却制成  酱腌菜、辣椒酱

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