有朋自远方来,去吃“一粉三味”

有朋自远方来,去吃“一粉三味”

桂林米粉不但做法很考究,吃法也是很考究的。一碗热腾腾的米粉,铺上一层卤莱,加些酥脆的黄豆或花生米,撒点葱花、香菜,淋上熟油、卤水,端上来香气四溢,鲜美可人。吃之前一定不要放骨头汤,...
猪脚粉滋味参差不齐,逐步失掉了消费者的认可

猪脚粉滋味参差不齐,逐步失掉了消费者的认可

螺蛳粉作为柳州特征当地小吃,近年来在全国敏捷扩展,已经开设有将近5000家实体门店,螺蛳粉职业年营业额已超越100亿元。反观代表钦州饮食特征的猪脚粉,不只叫不出名堂,甚至只能混迹于...
外出就餐,哪些食物容易掉进健康陷阱?

外出就餐,哪些食物容易掉进健康陷阱?

外出就餐,很容易掉进健康陷阱,比如看电影必吃的爆米花,再比如早点必吃的油条,都含有让你变笨的因子。    1.爆米花  爆米花是典型的“减智商品”,常吃会变笨。同时也对心血管晦气,...
米粉试吃烹饪品鉴会

米粉试吃烹饪品鉴会

米粉,又叫米线,是我国南方区域十分流行的美食,米粉是以大米为质料,经浸泡、粉碎、挤丝、糊化、枯燥等一系列工序制成的细条状米制品,在广东、广西、湖南、福建、江西等区域是广大美食爱好者...
里脊炒米粉做法

里脊炒米粉做法

1.  材料:米粉、圆白菜(已清洗)、里脊肉(已切)   2.  将圆白菜清洗一下。   3.  放在案板上切成丝,待用。   4.  烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒...
常德美食小吃长街宴

常德美食小吃长街宴

常德河街开街。将有常德美食小吃长街宴,常德米粉、穿眼粑粑、糖油粑粑、糍粑、酱板鸭、石门柑橘、澧县葡萄、擂茶、夹山茶道扮演摆成长街宴席。将有澧水号子现场展演、罗坪山歌迎宾来开启开街典...
全国知名的早餐小吃

全国知名的早餐小吃

第五名:广东肠粉  广东肠粉肠 粉是一种米制品,亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,由于早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队等着吃,因此又被戏称为“抢粉”。出...
河源出产米粉深受顾客喜爱

河源出产米粉深受顾客喜爱

省质监局标准化处专门组织了来自华南师范大学、华南理工大学、华南农业大学和省疾病预防控制中心等的9名专家组成员,对《河源米粉当地标准》进行了认真、详尽的审定。往后,凡是在河源市行政区...
一盘色香味俱佳的米粉—什锦炒米粉

一盘色香味俱佳的米粉—什锦炒米粉

每次回娘家,母亲都问:想吃点什么?而我常脱口而出的是———炒米粉。母亲乐呵呵去做,很快便能炒出一盘色香味俱佳的米粉来。一家人团团围坐,几双筷子力争上游,不用片刻,盘子便见了底,母亲...
街头找寻“民间”米粉—桂林米粉

街头找寻“民间”米粉—桂林米粉

以往去桂林,总是被山水吸引,这一次出人意料地,吃在咱们的行程记忆中占了重要比重。  其实每一个旅行意图地,都会有一些特别的美食,正由于味蕾的满足穿插在行程中,才使得旅途愈加的立体和...
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