“玉林米粉”香飘深巷里

“玉林米粉”香飘深巷里

“我每次去外地,回来后榜首件事便是先去吃碗粉,然后才回家。”市民李强对家园的厚意都浓缩在一碗粉中,他慨叹何时也能像桂林米粉那般在外地都能吃得上。米粉工业的春天悄悄来了,新出台的《广...
我国一绝“罗秀米粉”

我国一绝“罗秀米粉”

作为中山人,当然对石岐乳鸽十分了解,更尝过无数次。在东区东苑路顺景花园酒店旁的岐香阁,就是以乳鸽、咸鸡出名。古拙高雅的门面装饰,宽敞亮堂的大厅外加一个特别的小二楼,就餐的环境感觉十...
一盘色香味俱佳的什锦炒米粉做法

一盘色香味俱佳的什锦炒米粉做法

每次回娘家,母亲都问:想吃点什么?而我常信口开河的是———炒米粉。母亲乐呵呵去做,很快便能炒出一盘色香味俱佳的米粉来。一家人团团围坐,几双筷子力争上游,不消顷刻,盘子便见了底,母亲...
小吃港独原创车仔面

小吃港独原创车仔面

假如公仔面是山寨版出前一丁,那么车仔面便是不折不扣的港都原创了。这些年,茶餐厅人品大迸发,拿港都布衣小吃征服全国人民去了。丝袜奶茶、鸳鸯、菠萝包、餐蛋面、干炒牛河、星洲炒米撒,估计...
福建饮食文化中优秀的风味小吃代表:炒米粉

福建饮食文化中优秀的风味小吃代表:炒米粉

“米粉”是闽南特产,是群众喜欢的菜肴。米粉制得好的有安溪县湖头,传说那里有一处特别的泉流,用湖头的泉流制出的米粉特别的柔韧,不会粘糊在一起。还有十分出名的兴化米粉,莆田米粉白如雪,...
广东人对米粉、肠粉、沙河粉等情有独钟

广东人对米粉、肠粉、沙河粉等情有独钟

家住江海区江南街道的甄阿姨来电问询:她患有胃病,不时胃痛,听说这可能和自己爱吃米粉、肠粉有关,不知道这一说法是否有道理?“难消化的食物简单引起胃病发生。”市五邑中医院老年病科主任韦...
推翻传统的味觉盛宴,新鲜花甲和正宗米粉完美结合

推翻传统的味觉盛宴,新鲜花甲和正宗米粉完美结合

馋掉牙花甲粉选自正宗的米粉,加入肉质新鲜的花甲,不只味道鲜美,口感劲道,并且养分丰厚,物美价廉,让你真实感触来自南边美食浓浓的诱惑。馋掉牙花甲粉不只鲜美可口,更重要的是具有很高的养...
最有“口水”的话题:酸笋会不会是老友粉标配?

最有“口水”的话题:酸笋会不会是老友粉标配?

自治区卫生计生委发布布告称,计划在2017年拟定(修订)8类食品的广西食品安全当地规范,并向社会搜集意见。这8类食品分别为调味水牛乳、风味发酵水牛乳、冻干生果制品、火麻糊、湿米粉、...
一家常德粉店叫“千年一粉”

一家常德粉店叫“千年一粉”

说起粉,除了名扬天下的“桂林米粉”,还有便是偶们湖南人的独爱——“常德米粉”了,软软的粉条,香香辣辣的牛肉,吃过一次就上瘾。前几天,同学打电话告诉我,说员村二横路开了家常德粉店,叫...
把“舌尖上的常德”带到北京….

把“舌尖上的常德”带到北京….

24岁的张天一决议在北京开一家常德米粉店之前,现已出过书,仍是一名专栏作家,在全国办过巡回讲座,有自己的一批忠诚粉丝。  高考那年的作文,他写的文言文作为反面教材上了新闻。大二时抛...
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