长沙最大米粉厂用过期试剂检测米粉质量

拒绝各种不明物质以食品的名义进入我们的身体，拒绝渣滓食品有毒食品占领我们无比珍贵的胃！今日起，本报推出《市民餐桌“保胃战”系列报道》。米粉、水产品、饮用水……我们将多角度呈现食品行业真相，讨论食品安全监管体系树立；打假酒、打击非法添加物……我们会通知你某些餐桌食物中不得不说的秘密。假设你是珍爱自己和家人的热心市民，假设你是食品消费企业，假设你是监管部门，欢迎关注和参与我们的“保胃战”！　　长沙人舌尖上的滋味，一定是米粉的滋味。　　长沙米粉供销协会昨日提供的数据显现，长沙人每天要消耗35万斤米粉。但是，其中有30%左右来自于无证小作坊。长沙市食安办初步摸底显现，长沙辖区内共有135家米粉消费商，只需10家为有证(食品消费容许证)的正轨消费企业，另有35家小作坊在质监部门备案，3家正在申办消费容许证。　　为进一步加强湿米粉消费运营的监管，近日，市食安办组织质监、工商、卫生等部门分离展开了为期3天的米粉专项整治活动，突击检查了10家执证米粉消费企业和6家米粉小作坊。检查结果不容悲观，5家持证企业被责令整改，多家无证小作坊被关停。市食安办表示，长沙市将重拳出击整理米粉市场，严厉规范湿米粉湿面条消费运营行为的系罗列措呼之欲出。　　1　　坑爹的小作坊，竟用生虫霉变米做原料　　在米粉的专项检查中，记者随执法人员来到了位于岳麓区观沙岭街道一个名为“早禾”的米粉作坊。　　污水横流、臭气袭人，是一切执法人员的第一感受。简易木板搭建的厂房里，消费线上却是如火如荼。在外间，门口摆放着23箱行将出厂的废品。两名女工正从冷却池里捞出成型的圆粉，她们都没有戴口罩、手套，一名男工正在旁边清扫空中的积水。走进内间，水滴从天花板掉到人们脸上，压制米粉的机器上随意地搭着一块发黑的毛毯。员工们对检查组和媒体记者的到来不以为意，没一个人停下手里的活。　　一把生锈的铁锁、一张掉漆的木门，假设不是上面用油漆写着“米仓”两个大字，谁也不会将它与粉厂的原料米存放仓库联络起来。检查组翻开角落的一袋大米，发现大米严重霉变发绿。一位女记者随手抓起一把，吓得赶紧丢在地上，原来里面除了夹杂老鼠屎，还有小虫子在爬动。面对记者追问，该厂一名姓朱的担任人竟说：“我觉得卫生环境还可以吧。”他的回答立马激起群愤，“这样的环境你还说可以，用这样的米消费出的米粉你自己吃不吃？你家里人吃不吃？”姓朱的担任人回望了一下消费场地，讪讪地改口说：“卫生是似乎不怎样好噢。”　　由于台账树立不全，记者无法从销售记载上得知其产品送往何处。该厂担任人说，其米粉主要在岳麓区一些小餐馆消化。检查组当即对其开具停产整理通知。