柳州螺蛳粉四大标准：汤 粉 料 制作工艺

陆春荣说：“别看一包螺蛳粉只需330g的米粉，配料却足足有7包，整个选料加工过程都很考究。”首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，干切粉断面直径在3毫米左右，是一种柳州特有的圆米粉；螺蛳汤料是用螺蛳、猪骨、药材和十八种自然香料熬制而成，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的共同风味；配菜有酸笋、腐竹、酸豆角、花生、木耳等等， “每一个食材的选择，每一道加工工艺都不能马虎。”“很多人都很猎奇为什么螺蛳粉里面没有螺蛳？”陆春荣引见说，螺蛳粉的螺汤由活螺蛳、猪骨、药材、自然香料等民间秘方熬制而成，这也是螺蛳粉被质疑为什么一颗螺蛳都没有的缘由。日产20万包，寻觅战略协作同伴据投融界理解，目前该公司曾经投入1000万元，有8条完好的消费链，担任螺蛳粉的消费与包装，消费链全开可日产20万包；另外，第二期方案加大投入5000万元，扩展消费范围增加产量满足市场需求。“但是往常的销量只需10万包/天，所以我们方案以广西柳州市为大本营，向外省以及国外拓展，经过招有实力的经销商方式来打造掩盖全国以及国外的销售渠道。”陆春荣也希望经过投融界的辅佐，尽快找到品牌战略协作同伴。往常广西螺蛳粉企业的知名度和管理系统健全，加上柳州市政府扶持与力推争取在2020年柳州螺蛳粉产值打破100亿，陆春荣希望借这股东风，希冀能与有实力的经销商一同携手把这份舌尖上的美食传送与分享给每一个美食喜好者。前期不收取任何费用直接受权经销商，并提供专业培训和管理、技术、人员及政策上支持。“我的终极目的是把正宗柳州螺蛳粉中柳食品”螺满天下“品牌在国内国外全面铺设，让柳州螺蛳粉享誉世界。所以往常我愿意让利出来，跟经销商一同将这个产业做起来，品牌推行的越好，经销商就越赚钱，经销商越赚钱，就会愈加有动力推行我们的产品和品牌，这是一个良性循环。”