常德人的一天，是从嗦一碗米粉开始的

“起来没得？快点替嗦碗粉了上课啊，都要迟到了！”对小飞君来说，读书时关于友谊的记忆，不在于平常上课和朋友偷传小纸条或者趁教员转背过去偷偷吃零食，也不在于推心置腹的聊暗恋对象，或是一同去偷看学校篮球场的帅哥。而在于，住在同一小区的同桌，每天早上在楼下扯一嗓子叫我快点拾掇一同去吃粉。特别是寒冬腊月，小同伴裹得像熊一样坚持每天在楼下叫上你，或者你早早下楼冷得发抖在楼下等着小同伴的到来，再一同走进熟习的小店吃上一顿如火如荼的牛肉粉，几乎是整个冬天最为暖和的事儿了。大约每个常德人，都有一种关于米粉的情怀。毕竟每个常德人的一天，都是从嗦粉开端的。粉店们大多也就十几个座位，每天早上挤满了过来寻食的人们，大妈大爷们衣着睡衣，踩着拖鞋就过来了，似乎本人家普通，找到熟习的座位，呼喊着要一碗牛肉粉，落座。店主应和一声，同时矫捷地将米粉在咕嘟咕嘟烧着的滚水中翻烫，再落入白瓷碗中，倒汤、浇肉、撒葱花，行云流水，一挥而就。常德米粉小科普说说和桂林米粉、江西米粉的区别说起米粉，很多人都只听说过“桂林米粉”，“江西米粉”，而小隐于市的常德米粉并不怎样知名。固然名气上似乎前者更胜一筹，但滋味上，可是各有所长哦。|| 常德米粉怎样说呢？关于常德米粉，小飞君是有家乡情怀的。还记得上周五心血来潮忽然很想念这口家乡味，就导航搜了一家名为“正宗常德牛肉粉”的小馆，叫了一碗麻辣牛肉，兴奋地给朋友拍照，朋友说：“这一看就不正宗，常德牛肉粉是不会在汤里放青菜的”。大约就是这样吧，常德人吃米粉，正不正宗，不需求吃，一眼就能看出来。|| 桂林米粉小飞君曾经在桂林的苍蝇馆子吃过正宗的牛肉米粉，牛肉倒不是主要配料，其品种丰厚的配菜更占上风。酸笋，酸萝卜丁、酸豆角、花生米、香葱、香菜各类作料混合起来干拌，滋味咸鲜，别具特征。