食材:红薯粉、油炸花生米、榨菜、香菜、蒜、郫县豆瓣酱、香醋、盐做法步骤1、准备资料，香菜和蒜切末，假定不喜欢豆瓣酱换成老干妈也能够。2、砂锅里倒入少许油用中火加热后爆香蒜末。3、放入两勺豆瓣酱，也能够依据本人吃辣的速度调整用量。4、把豆瓣酱炒匀后加适量清水大火煮开。5、水开后下入红薯粉，参与一小勺盐和一大勺香醋搅匀改成中火煮，大约五分钟左右煮到用筷子能够夹断粉丝即可出锅，这个时间也要依据自家粉丝的软硬水平调整。6、出锅后参与榨菜、花生米、撒上香菜，吃时搅拌一下即可。
在北方过冬天，怎么少得了酸辣粉呢?
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