说到桂林美食,若是桂林米粉算第二的话,那真的没有一道美食敢说自己是第一。很多朋友来桂林的第一餐都会选择米粉,米粉的吃法种类也比较多,有干拌的,也有带汤水的,各有各的风味。只需卤水做的够好,骨汤熬的够鲜,佐料放的足量,那不管是那种吃法都能满足你饕餮的胃。地道桂林米粉你吃过吗,广州哪学桂林米粉做法?你喜欢吃有汤的桂林米粉还是没有汤的桂林卤粉?在广西的街头巷尾,四处可以找到属于桂林米粉的幽香。传统正宗的桂林米粉,有白、嫩、爽、香的特性。它的卤水香浓,佐料丰厚,还没开端“嗖“粉,口水就曾经流了。桂林米粉的精华在于卤水,须将猪肉、牛肉、药材、香料等精心配制。大部分人在配制卤水时,常常把握不住各种原料的比例,使得卤水的滋味大打折扣。桂林米粉目前并没有构成统一的行业标准,因此不同店面滋味也是各有所长,这也是桂林米粉共同神韵的展现和神奇之处。
地道桂林米粉吃货你吃过吗?
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