新疆炒米粉是源于贵州而在新疆本地发扬光大的小吃，普通分为微辣、中辣、超辣三种，吃辣的中辣就可以了，超辣普通人都不敢尝试（嗯，新疆人都不是普通人！）运用的米粉比较粗也很有嚼劲，炒的花招也很多，主要是配料，有鸡肉、牛肉等。这家厦门比较正宗的新疆米粉，照新疆人的口味，辣度管够！很多在厦门的新疆人都举荐的，除了炒米粉，大盘鸡和香辣丁丁也都不错！
新疆·尔里米粉
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新疆炒米粉是源于贵州而在新疆本地发扬光大的小吃，普通分为微辣、中辣、超辣三种，吃辣的中辣就可以了，超辣普通人都不敢尝试（嗯，新疆人都不是普通人！）运用的米粉比较粗也很有嚼劲，炒的花招也很多，主要是配料，有鸡肉、牛肉等。这家厦门比较正宗的新疆米粉，照新疆人的口味，辣度管够！很多在厦门的新疆人都举荐的，除了炒米粉，大盘鸡和香辣丁丁也都不错！
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