传说中的螺蛳粉先生，你吃过了吗？

在广西，街头巷尾都有螺蛳粉店，酸笋的共同香味，从街头传到街尾。那是一种安定常的美食，早上可以吃一碗螺蛳粉，嗤啦猛吸一口，溜溜滑的米粉在舌尖跳动，辣椒的鲜辣直达喉咙，激出一脑袋的汗珠，在头顶吊扇的呼啦哗啦声中，格外痛快。以前从不觉得螺蛳粉是稀罕物，离家去其他城市之后，再难吃到正宗的螺蛳粉，才知道这一口酸笋滋味的难得。由于《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿的举荐，螺蛳粉先生算是柳州螺蛳粉的一面招牌了。说起来，十年前在北京一个沙尘满天飞的春天里，我是见过马中才的，那时分他还在写小说，尚未开端做传说中的螺蛳粉先生。直到最近，我突然又想吃螺蛳粉了，才经过朋友找到了马中才，我们相互加了好友，五分钟以后他很痛快地决议把螺蛳粉先生上架i食色。想吃的朋友们，你们可以在文末下单了。我没有你想象的那么凶猛我只是一个为了养家糊口而踏实工作的普通青年我也没有朋友水格写的那么萌萌哒只是由于我比较胖显得有些Q我是螺蛳粉先生马中才研讨螺蛳粉是我的工作。很多事情都是从喜欢开端的。我喜欢吃螺蛳粉。假设说能做自己喜欢的工作是一种幸福，我恰恰是。我写过小说，做过编辑，还开过文化公司。但我不是那种超级畅销的作家，充其量是个文艺青年，知道我的人并不多，反而由于卖螺蛳粉出了名。2001年，我到南宁读大学，7年后，从广西大学毕业，发现最让我怀念的居然是那碗缺乏挂齿的螺蛳粉。2010年，我放下一切的顾忌，在北京开了一家微乎其微的小店，叫螺蛳粉先生。我渐渐地成了理想生活中Q版的螺蛳粉先生。△ 螺蛳粉先生的招牌是广西著名作家东西先生题字的刚开店的时分很粗陋，还跟水格借了两万块钱。在北京电影学院对面，蓟门里小区一个菜市场旁边的小铺面，当时只需五张桌子，连我一同四个人，经常忙到清晨两点，由于螺蛳粉这个东西比较复杂，要做很多准备工作，第二天早上七点又要起来去采购。我常常在北京冰冷的冬天骑着小电驴四处送外卖。有一次，我的研讨生教员到北京来开会，他突然打电话给我想去我店里坐一坐，我当时正在左近送外卖，就骑着小电驴去接他。他看着我冻得红肿的脸，迟迟不敢置信这是三年前他的学生。他坐在我的小电驴后面，深深地叹了口吻，说：“跟我回广西吧……”可是，亲爱的教员，你哪里知道，当我把一碗碗滚烫的螺蛳粉送到顾客手中的那种欣喜；当我用三轮车载着一个找不到店让我去接她的北京大妞，她兴奋得在我的车上手舞足蹈，大声喝彩，此时我的心里有多美妙；当我看着顾客们一边大快朵颐，一边由衷地在电话里跟朋友说“你一定要来尝尝”的那种喜悦……我觉得，我经过螺蛳粉把我的幸福传送给了更多的人。