食材用料1.超市里买的红薯粉丝。酸辣粉的做法2.清水浸泡一小时。3.香菜切成段。4.小葱切成碎。11.搅拌平均即成一碗酸辣粉。5.大蒜切成蒜碎。6.准备一碗，参加一勺辣椒面，一点花椒面，适量芝麻，锅中热油，然后淋入碗中，炸成熟辣椒油。7.锅中烧开水，参加一勺鸡精化开，下入浸泡好的红薯粉丝。10.参加香菜段，小葱碎，大蒜碎，油炸花生米。8.熟透后捞出过一下凉水，然后沥干水分，参加到刚刚炸好的辣椒油碗中。9.取一碗，参加一勺生抽，半勺白糖，一勺香醋，半勺盐化开，倒在粉丝上，再参加一大勺方才煮粉丝的水，搅拌平均。
酸辣粉的配方和做法
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