海口龙华区检查米粉小作坊 3家因卫生差被责令整改

记者11日从龙华区食药监局得悉，6日至10日，该局共检查了9家米粉加工小作坊，其中，对4家小作坊提出整改指导意见，对3家小作坊下达责令整改通知书。　　据理解，《海南省食品消费加工小作坊监视管理方法》（以下简称《方法》）将于今年5月1日起施行。为贯彻执行好《方法》，增强对辖区食品消费加工小作坊的监视管理，4月6日至10日，海口龙华区食药监局深化辖区城西镇、新坡镇、龙泉镇、遵潭镇，走访检查了辖区内一切9家米粉加工小作坊，对4家小作坊提出整改指导意见，对3家环境卫生、设备条件较差的小作坊请求责令限期整改。　　据悉，自去年以来，该局按“一书一证三标准”内容对小作坊停止标准管理，即请求小作坊停止注销备案时要签署食品平安承诺书，并且要标准购销台账的树立、消费加工环境卫生、产品包装和储运，作坊的一切消费加工人员必需持有安康证。目前，全区注销备案标准管理的加工小作坊共有68家。下一步，该局将应用一个月的时间再次展开食品消费加工小作坊拉网式排查摸底工作，进一步控制小作坊消费运营状况，动态更新完善辖区食品消费加工小作坊花名册。　　此外，该局还将于14日举行贯彻执行《方法》的专题培训班，对辖区一切食品加工小作坊业主和从业人员停止培训。